Viñedos y uvas     

Bodega Cyan tiene una superficie de viñedo propio de 53 hectáreas, situadas a lo largo del eje del valle de Valdefinjas, desde la zona de El Palo, en Toro, y hasta la zona de la Jara.

Son suelos son pobres en materia orgánica, arenosos con algo de cascajo de alubión en superficie y arcillosos en profundidad, lo que favorece la retención de agua en épocas de sequía.

Lo más llamativo de Cyan, donde se mima a la variedad “Reina” de la zona, la Tinta de Toro,  seguramente sea su superficie de viñedo viejo: dos hectáreas con cepas de más de 80 años, plantadas a marco tradicional y con rendimientos que apenas superan los 1000 kg por hectárea. Sus suelos son arenosos en superficie pero con calizas y arcillas en profundidad.

Los suelos que rodean la bodega son de marcado carácter calizo, aportando toques de mineralizad y finura.